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Puro, cru, produzido na Serra da Mantiqueira, em São Francisco Xavier, em um pequeno apiário e respeitando princípios da Agroecologia e de respeito às abelhas.

Todo processo, da produção ao envase, é feito com todo o cuidado para que, em sintonia com as abelhas, possa ser extraído um alimento natural, saudável e curativo.