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Farinha feita a partir do amido da mandioca (tapioca) torrado até estourar, feito pipoca. É bem crocante e super leve, fazendo deliciosas receitas de doces e salgadas, ou utilizada como granulado no açaí, sorvetes, frutas e sobremesas. Se temperada, também pode acompanhar pratos como saladas.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS PORÇÃO 50G (2 XÍCARAS)
VALOR CALÓRICO 183 KCAL = 769KJ - VD 9;
CARBOIDRATOS 45G - VD 15;
PROTEÍNAS 0,4G - VD 0,5;
GORDURAS TOTAIS 0,2G - VD 2 //
VALORES DIÁRIOS DE REFERÊNCIA COM BASE EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL OU 8400 KJ. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS.
COMPOSIÇÃO AMIDO DE MANDIOCA